Studio Valkenier




︎
Ons Voedseldak biedt (stads)bewoners de kans hun eigen voedsel thuis te verbouwen. Door een aqua-ponic systeem in de architectuur van woningen en publieke ruimtes te integreren zijn we niet meer afhankelijk van externe voedselproductie

Het Voedseldak heeft als doel gemeenschapsontwikkeling te versterken en een circulair, gezond en duurzaam voedselsysteem voor iedereen beschikbaar te maken. De basis is een aquaponic systeem waar vissen gekweekt en groente verbouwd worden.

We zien onze rol als die van een pleitbezorger voor lokale voedselproductie en ontwerppartner, die voedseldaken initieert .

Het Voedseldak dient niet alleen een afspiegeling te zijn van, maar ook geleid worden door de gemeenschap. We gebruiken architectuur als proces en hulpmiddel om informatie toegankelijker te maken en voedselsystemen inclusiever te maken.

Fase1 - Prototype.
      Locatie: Leger des Heils, Amsterdam Noord
Fase2 - Technische en markt validatie
Fase3 - Start-up

Team
Nienke Edelenbosch
HvA
Leger des Heils
Andrei Bec
Impact Hub Amsterdam
Edelenbosch Advies
Jaap van den Biesen
Studio Valkenier